愛吃天團-暑假親子2日遊系列之年度大型活動
7月18日-
大武山美食文化之旅。
大武山大事紀
九鹿燒美食篇
位於泰武鄉(沿山公路與東山路往北大武山上5公里左右)。
這是一間無菜單料理的餐廳,一般沒有預定,是吃不到的,由於我們人太多,老闆本來不接,但透過領隊一再的拜託才答應,我們算是非常幸運的,主要是老闆對於品質要求相當高,所以不願隨便接,我雖然來過,但每次都有驚喜。
老闆善用山上的資源做料理,所以我們在平地很難吃到,不管是魚、肉、湯、菜或原住民的傳統美食都呈現新的風味,讓人驚喜連連,但到底多有特色,可能要你親自來體會才能了解。感謝老闆80幾歲的媽媽幫我們特別製作的原住民美食(吉拿夫)特別好吃。